2013年10月11日 (金)

今日の男子弁当

忙しい事を言い訳にしないで小まめにブログの更新をしようと思っていながらもまたしてもひと月が経過してしまった(||li`ω゚∞)

P1070360 今日のお弁当メニュー
♪鶏肉と舞茸・インゲン・長ネギのかき揚げ&さつま芋とカボチャのかき揚げ
♪ほうれん草入り卵焼き
♪ピーマン・パプリカ・ハムのソテー
ゆかりごはん・ハロウィンチョコ


P1070356 昨日のお弁当
♪春巻き(豚肉・ピーマン・ニラ・シイタケ・モヤシ)
♪エビマヨ
♪カリフラワーとオクラのカレー塩かけ
♪卵焼き・プチトマト・ユカリごはん

この日は午前中体育の授業があり、バスケでかなり走らされるのでかなり水分を摂「お昼ご飯があまり食べられないから減らして~」とのご要望からご飯少なメェ~

2013年9月12日 (木)

今日の男子弁当 ★禁断のキャラ弁★

P1070328

いつかまとめてとか、今度またなんて思っていてブログUP忘れてしまうから
サクっといっちゃいます。
今日はヨッシィー家二男くんの17歳のBirthdayなんだワ~
なにか思い出になるお弁当を作りたくてェ~
「絶対にヤメテ!!」と言われていたキャラ弁を作ってしまいました(ノ∀`) アチャー
昨日仕事中構想を練り…
夢のなかでイメージを膨らませ…
いつもより早めに起きるつもりだったのに、結局はいつもの時間
あわててうす焼き卵を焼いたら何だかウマク焼けなくて

2013年9月 5日 (木)

今日の男子弁当&自分弁当

♪二男くんのお弁当
P1070308


お弁当メニュー
♪白身魚のチーズピカタ
♪ハムとピーマン・キクラゲのソテー
♪ヒジキごはん・キウイフルーツ

お弁当の色合いが地味だったンデクロスひいてみました

自分用お弁当
P1070317_2


♪偽装親子丼(油揚げ・玉ねぎ・シイタケ・ほうれん草・卵)
♪夏野菜の揚げ浸し(昨夜の残りもの…)・キウイフルーツ
お肉が苦手なワタクシ…
最近は豚ヒレ肉やトリもも肉(皮を除いた)をスパイスを利かせた味付けで少しはたべるんですが、今日は油揚げで簡単に
揚げ浸しはお盆に帰省したさい義父が作ったカボチャをもらってきたのが台所に転がったままだったので、昨夜ようやく調理しました。
ダイイェットを考え焼き浸しにしようカナ?とも思ったのですがヤッパ油で揚げた方が美味しいンだよね~ε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…

雨が小降りになっているうちに行ってきま~す

2013年9月 3日 (火)

今日の男子弁当9月3日

P1070304


またしても久々の更新です。
出勤前なので言い訳はさておき…
今日のお弁当メニュー
♪ハンバーグ(市販のレトルト)
♪にんじんとピーマンのきんぴら
♪海苔入り卵焼き
♪とうもろこしごはん・プチトマト

北海道産の美味しそうなトウモロコシをかったので、とうもろこしご飯にしてみました。
「とうもろこしごはん」のレシピを検索したところ、とうもろこしは茹でずに実を包丁でそぎおとして使うようにないてあったのですが、どうにも芯に残った実がもったいなくて…(T_T)
結局、茹でてから丁寧に実をとってご飯に炊き込みました。
味付けは昆布だしと塩だけでシンプルに
始めて作ったけど、トウモロコシの甘みがあって美味しいご飯になりました。

2013年7月 4日 (木)

今日の男子弁当・ごまカツ!!

P1070115


今日のお弁当メニュー
♪ごまカツ(塩麹に漬け込んだロース肉をパン粉代りにごまをまぶして揚げてみた)
♪ズキーニとウインナーのコロコロソテー(お弁当に詰めるにもコロコロして…チョー食べにくそう)
♪ニンジンのキンピラ
♪ゆで卵のマヨ和え・プチトマト・タラコ

昨夜寝る前にブロ友のaiさん のお弁当を見て丁度買ってあった豚のロース肉をパン粉代りにごまのコロモを付けトンカツふうに揚げてみたヨ~ン。
昨夜から塩麹で下味をつけてあったのでしっかり味もついて美味しそう~

P1070076
我が家のベランダ菜園のプチトマト
今年はなかなかのデキ!!
今まで何度かチャレンジしたけど、南向きのベランダで日差しが強すぎるせいか毎年失敗してたけど
今年は少し早目に植え、プランターも大き目のモノを準備
毎日お弁当用に4~5個収穫しています(チョー便利)
でもこの時期プチトマトも安くなっていて、買ったほうが安いかも…?

2013年6月 9日 (日)

今週のお弁当

P1060953


♪自分用のお弁当
「みんなのきょうの料理」 で「つめて 持ち出せ!BENTOスタイル」と言う企画をやっていたので、料理研究家きじまりゅうた氏の作るお弁当を、さっそく自分用に作ってみました。
お弁当メニュー
♪鮭の磯辺巻き天ぷら
♪鶏肉の甘酢煮
♪マッシュルームのレモンワサビ和え
♪ゴマ風味のコールスローサラダ

さすが料理研究家が作るだけあって意外な組み合わせ
鮭の磯辺巻き天ぷらは下味を付けた鮭のコロモにナントマヨネーズが入ります。
冷めてもしっかり味が付いているから美味しかった



P1060970

コチラは二男くん用のお弁当
♪チンジャオロースー
♪アボカドとメンタイコ入り卵焼き(コレもきょうのみんなの料理サイトから)
♪ほうれん草の油揚げ巻き
♪冷食のチクワの磯辺揚げ・プチトマト

アボカドとメンタイコ入りの卵焼きはアボカドが入ってボリューム満点な卵焼きができました。

P1060980


コレも自分用のお弁当
♪サバの水煮缶詰とブロッコリー・豆腐入りヨグラタン
♪茹でキャベツとザーサイの和えもの
♪クリームチーズ・プチトマト
糖質コントロールを意識してのお弁当だったけど、チョットボリューム不足?と心配になりブラパン(フスマパン)を持っていきました。

何となく取りとめのない内容で…
写真だけ撮ってあってまとめてブログアップしようと思っていたけれど、何だったのかお弁当の中身が思い出せなくて
もう少しマメに更新しないと

2013年5月26日 (日)

今週のお弁当

P1060882「月曜日のお弁当」
♪焼き肉・シイタケ  ♪アスパラ&ベーコン  ♪卵焼き  ♪ゆかりご飯

P1060918「火曜日のお弁当」
♪タラのグラタン  ♪鳥の唐揚げ甘辛だれ  ♪ ポテトサラダ  ♪佃煮昆布ごはん

P1060910_2「水曜日のお弁当」
♪ウナ丼(疲れたオットを気遣いウナギを買っておいたのに…昨夜もまた連絡ナシで飲んできた(# ̄З ̄) 二男のお弁当に)

P1060891「木曜日のお弁当」
♪ピーマン&シイタケの肉詰め  ♪卵焼き(焼きのり入り)  ♪チョット焦げてしまったハンペンのチーズサンド焼き

P1060905「コレは私のお弁当」
♪大豆粉のフォカッチャ  ♪水煮大豆とズッキーニ・カリフラワーのトマト煮  ♪キャベツとウインナー炒め

P1060924
「コレも私のお弁当」
♪タラのグラタン ♪キャベツと魚肉ソーセージのタマゴとじ ♪大豆粉フォカッチャ
♪カップスープ

P1060913
今年も我が家のベランダでアマリリスがキレイにさいてくれました。
毎朝お水をやるだけで何の手入れもしていないのに、こんなに見事な大輪の花を咲かせてくれるなんて…
ケナゲで私のようです。ナァーンちゃってε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…

今週は頑張って更新するつもりでお弁当の写真を毎日撮っていたけど、最終日の金曜日は写真を取り損ねてしまいました。
自分用のお弁当は糖質コントロールを続けているので、主食を糖質の少ない大豆粉やふすま粉を使用したパンを週末に焼いて食べています。
やはり、白米や小麦粉を使用したパンの方が断然美味しいですがもうしばらく続けてみます
この年になると減量も大変なんだわ~

2013年5月17日 (金)

「タマゴおのぎり」弁当

いつも帰ってくると「お弁当箱出してね」って言ってるのに「ウン!わかった」とカラ返事の二男。
あろうことか、二日も続けてだしていない
さすがの母も щ(゚Д゚щ)カモォォォン

昨夜日テレの「秘密のケンミンショー」を見ていたら

徳之島に住む鹿児島県民は、『たまごおにぎり』が大好き!?
たまごおにぎりとは、おにぎりを薄焼き玉子で包んだもので、具を入れない白飯のままがスタンダード。アレンジしてさまざまな具を入れるという。徳之島の人たちが食べ始めた起源は不明だが、少なくとも約100年前には家庭料理として定着していたらしい。

さっそくウケねらいで「たまごおにぎり」作ってみました。
P1060878


「たまごおにぎり」だけのつもりだったけど「母の情け」でツナサラダとハムステーキも入れてやったワ。
二男くんの学校は校舎が新しくなったばかりの学校で、授業はすべて教科ごとの専用の教室に移動して受け、お弁当と朝と帰りのホームルームだけ「ホームベース」で取る事になっていています。
食事の時テーブルでミンナと向かい合わせだから個性的なお弁当だと恥ずかし
らしい…
きっとウケルと思って作ったお弁当なのに、あろうことか発熱( ̄Д ̄;;
朝から38度も熱がありました…
せっかく作ったお弁当だし、大学生の長男に持たせようと思ったけど「イラネェ~」って
(# ̄З ̄)ガっクシ
ところで、昨日のケンミンショーの秘密の習慣で
庄内地方に住む山形県民は、『気分が悪い時』や『頭が混乱している時』に、『マグマグデュー』と言う!?
マグマグデューの「マグマグ」とは、江戸時代に使われていた「めまいや吐き気がする」という意味の「まくまく」が濁った言葉だという。「デュー」は、「~と言うが」から「という」→「っていう」→「でゅー」と訛って変化した言葉だという


と言ってたんだけど庄内出身のウチのオットは、この「マグマグデュー」知らないって!!
「ナニ都会人ブッテンダヨ!!」と思ったけど、忘れてしまったんだろうか…?
正真正銘の庄内町出身なんだけどね~

2013年5月 9日 (木)

今日の男子弁当5月9日

連休の疲れが出て全く体が言う事をききません
お弁当のメニュー色々と考えていたのですが、今日はコンナンで…

P1060852


お弁当メニュー
♪エビ入り肉団子
♪プチトマト・梅干しご飯

お弁当のおかずに関してお弁当箱からの「汁モレ」以外に文句を言わない二男くんですが
サスガこれじゃ~

2013年5月 7日 (火)

GWアレコレのお楽しみ…

GWの前半は外出が多くヘトヘトになって遊んでいました(ノ∀`) アチャー
半ば3日は会社や学校があり久々に自分時間を満喫(v^ー゜)ヤッタネ!!
後半はオットが山形へ帰省すると以前から言っており、私にも一緒に行って欲しそうでしたが
ノラリクラリとワケの解らない言い訳でかわし
連休中のお楽しみ
4人家族で3LDKのマンション住まいでミシン部屋を持てない私は、オットが留守じゃないとダイニングテーブルでのミシン掛けができないのよね~
今回は以前から作りたかった自分用のチュニックとパンツを作ってみたワン。

P1060793_2「May Meスタイルの大人服」の実物大パターンで作りました!!
布柄も涼しげでお気に入りの1着が一丁あがりぃ~♪
P1060834_2


同じスタイルブックから「スリムパンツ」も作ってみました
パンツは縫うところが少なくて意外にも簡単です。
ただ少し厚手の生地を選ぶので種類が少ないのよね…
無地orチェクorストライプorドット
今回は柄あわせが無くて済むドット柄で製作
余りにも簡単に出来てしまい、余り布でおそろいのキャスケッドまで作っちゃった

調子にのって花柄も作っちゃおう~♪なんて布地を買ったけど、布幅が狭く用尺の見積もりミスで買い足さないと…
P1060826May Meさんのイメージが悪くならないとイイのですが…
着画ギリギリセーフなところまで !!(゚ロ゚屮)屮
このドット柄のパンツとおそろいの帽子、着る人に因っちゃなかなか可愛いんじゃないかな~(あくまでも私以外の人がね)
P1060831トルソーやヘッドトルソーなどもっていないので、ポットにザルをかぶせキャスケッドの写真とってみました。
大きいボタンはこりえりさんの作るお帽子をマネッコしてみました
型紙は「メイの帽子」で購入したもののツバを広めにとってオーバーサイズに縫ったので耳までスッポリおさまり「小顔効果」期待できそう
          
   

May Meさんのブログ興味ある方はご覧ください。

昨日連休最後は、衣類の夏物の入れ替えやフローリングのワックスがけやアイロン掛けやたまった家事を一気にこなし、またしても連休疲れになってしまったワ
今日は午後出勤。さ~て昼食食べて行ってきます。






«今日の男子弁当・GWアレコレ

フォト
無料ブログはココログ